Con la iniciativa Acoge un olivo, proponemos cuidar de uno a todas las personas amantes del ecosistema del olivar en Sierra Mágina.
Acoger un olivo consiste en elegir uno, o uno para cada miembro de la familia, u ofrecer la acogida a otra persona como regalo. Ese olivo, está identificado mediante geolocalización, y llevará el nombre que usted quiera ponerle. Acompañará una vida entera.
Acogiendo o regalando la acogida de uno de estos olivos centenarios, o jóvenes, se ayuda directamente al olivar andaluz, y también, a dar continuidad a los modos de vida tradicionales de la comarca de Sierra Mágina.
Tras darle nombre a su olivo acogido, puede seguir su crecimiento y visitarlo cuando quiera, y según la temporada, participar en las tareas propias del cultivo tradicional en el olivar ecológico:
- Limpieza y poda
- Adecuación de la cubierta vegetal sin uso de herbicidas
- Floración
- Control natural de plagas
- Recolección de la aceituna
- Extracción del AOVE
- Evento de cata y degustación del aceite de cosecha temprana de los olivos acogidos (Obsequio de dos botellas/latas de 500 ml. de aceite de oliva virgen extra)
- Evento de elaboración de la aceituna de mesa (Obsequio de dos tarros de 500 grs. de las aceitunas que prepare)
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